Варенье для профилактики рака

Варенье для профилактики рака

Профессор Вик Моррис из Института пищевых исследований (Британия), утверждает, что пектин, который содержат варенье, джем и желе способен блокировать рост раковых клеток.

Пектин является естественным продуктом волокна во фруктах и овощах и очень давно и успешно используется в пищевой промышленности. О профилактических свойства пектина заговорили впервые.

Наибольшее количество этого вещества содержат яблоки, сливы, абрикосы, черная смородина.

Защитный эффект пектина влияющий на все стадии прогрессии рака, обусловлен белком галектином 3.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *