Science: линолевая кислота может увеличить риск рака груди

Повышенное потребление линолевой кислоты — жирной кислоты омега-6, содержащейся в растительных маслах, таких как соевое и сафлоровое масло, а также в некоторых продуктах животного происхождения, по-видимому, способствует росту определенных типов рака молочной железы.

В новом исследовании специалисты Медицинского исследовательского центра имени Вейля Корнелла выявили прямой механизм, посредством которого линолевая кислота может способствовать росту опухоли при раке молочной железы.

Жирные кислоты омега-6 необходимы для обмена веществ человека и поддерживают многочисленные процессы в организме. Однако потребление линолевой кислоты в рационе питания на Западе значительно возросло с 1950-х годов. По мнению группы, этот рост предположительно способствует распространенности определенных заболеваний, включая рак молочной железы.

Однако предыдущие исследования дали противоречивые результаты и пока не смогли выявить четкий биологический механизм, добавляют исследователи.

В текущем исследовании эксперты специально изучили влияние линолевой кислоты на рост клеток рака молочной железы. Они обнаружили, что линолевая кислота активирует сигнальный путь mTORC1 — центральный механизм роста и метаболизма клеток.

Однако эта активация произошла только в клетках трижды негативного рака молочной железы, поскольку они вырабатывают большое количество белка FABP5, говорят исследователи.

Эксперименты на мышах показали, что диета, богатая линолевой кислотой, значительно увеличивает образование опухолей. Кроме того, по словам исследовательской группы, в образцах опухолей пострадавших пациентов были обнаружены повышенные уровни FABP5 и линолевой кислоты, что подчеркивает актуальность этого механизма и для людей.

По словам команды, эти результаты могут открыть новые пути для персонализированных подходов к питанию и терапии при трижды негативном раке молочной железы. FABP5 может служить биомаркером для специфического выявления пациентов, которым могут быть полезны определенные рекомендации по питанию или новые стратегии лечения.

Кроме того, первоначальные исследования показывают, что этот же механизм может влиять на рост некоторых типов рака предстательной железы, а также других хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет, добавляют эксперты.

Полезно ли сокращение потребления линолевой кислоты для определенных групп риска, еще предстоит выяснить с помощью дальнейших исследований, но предыдущие исследования показывают, что сознательный контроль соотношения омега-6 в рационе может быть важным фактором профилактики заболеваний.