Записи с меткой "непереносимость"

Как понять, что у вас непереносимость глютена?

Как понять, что у вас непереносимость глютена?

В наших широтах глютен — клейковина, хорошо известная всем, кто печет дома хлеб.Глютен — это белок, который содержится в зернах злаковых растений, особенно много его в пшенице, ржи и ячмене.По странному совпадению (нет), именно мука из этих зерен наиболее часто используется для изготовления хлеба и...

Читать полностью »